maandag 19 augustus 2013

Champignon - notenburgers

Dit 'recept' voor 4 burgers staat nog niet op punt. Het is de eerste keer dat ik deze burgers maakte, dus het kan allemaal anders/beter. Net zoals alle recepten die ik op deze blog zal knallen is het mijn bedoeling dat er geëxperimenteerd wordt, dus veel maakt het niet uit. 

Hier gaan we.

Stap 1: Snij 100 gram champignons en een kwart ui in plakjes. 
Bak in een pan tot de champignons goed vochtig zijn (niet opnieuw krokant laten worden). 
Voeg op het einde flink wat peterselie toe + peper en zout.

Stap 2: maak 100 gram van je favoriete noten fijn in een vijzel (of mixer).

Stap 3: meng alles + wat kikkererwtenmeel en water tot je een stevig papje krijgt

Stap 4: in de pan scheppen, langs beide kanten bakken, serveren en opeten

Geen opmerkingen:

Een reactie posten